参加店

かまえインターパーク~海べの市~海のレストラン笑魚

紹介 豊後水道で育った旬の伊勢えび。贅沢に味わいたいなら、伊勢えびコースがおすすめです。他にも、伊勢えび御膳にお造りなど、単品メニューもお手頃な価格で提供しております

お品書き
先附き   地元野菜のスープ豆腐

籠盛八寸 竹籠盛り
       ひと口湯葉ウニ風味
       海老串カツ、鰤棒寿司
       鱧天ぷら梅肉のせ、玉子焼き
       花蓮根、自家製糠漬け

造り    伊勢えび姿造りと他三種
       間八、鮪、鯛、あしらい各種

焼物    伊勢えびのポワレウニソース
       黒潮間八のソテートリュフ風味
       地元野菜のグリル

台の物   伊勢えびと地魚の霙しゃぶしゃぶ
       伊勢えび、間八、鯛、
       海老風味スフレ出汁
       巻き白菜、椎茸、焼き葱、
       焼き豆腐、青味

強肴    希少部位牛ザブトンレアステーキ
       ベビーリーフ他
       グリーンマスタードソース

食事    宇目の炊き立て白御飯
       自家製香物

水物    オリジナルスイーツ
Tel 0972-44-5515
住所 佐伯市蒲江大字森崎浦142番地16
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